Écran cuisine · KDS

Chaque ticket au bon poste, dans le bon ordre.

Un écran par station (cuisine, bar, pâtisserie, pizzeria) avec le même cycle partout, et un écran d’appel pour les clients qui attendent leur commande.

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Écran cuisine en mode sombre : tickets par table dans les colonnes Nouveau, En cours et Prêt, avec le chrono. — Écran cuisine · Nouveau, En cours, Prêt

Ce que ça change

Pour vous, en service.

Zéro bon illisible

Les options choisies s’affichent sous chaque article : taille, sans piment, supplément.

Le bon poste

Chaque article part à sa station : par produit, sinon par catégorie, sinon à la station par défaut.

Le bon moment

Chrono depuis l’envoi et séquences entrée, plat, dessert : le plat part quand la salle le demande.

Le ticket

Un ticket par commande : table, serveur, convives, canal, chrono depuis l’envoi.
Colonnes Nouveau · En cours · Prêt ; onglets Salle / En ligne ; compteurs, horloge, son à chaque nouveau ticket.
Les options choisies s’affichent sous chaque article (taille, sans piment, supplément).
Quand la station marque « Prêt », le serveur est prévenu sur son téléphone.

Les stations

Séquences entrée · plat · dessert : le plat reste « À venir » jusqu’au clic « Envoyer : plat », depuis la caisse, le serveur ou la station.
Routage par produit, sinon par catégorie, sinon vers la station par défaut du type.
Stations dynamiques, sans limite : cuisine, bar, pâtisserie, pizzeria…
Les commandes en ligne arrivent dans l’onglet En ligne, avec le même cycle.

L’écran d’appel, pour les clients

Sur une télé ou une tablette, deux colonnes : « En préparation » et « Prêtes · à retirer », la dernière appelée en grand.
Il montre les commandes à emporter de la caisse et les retraits commandés en ligne ; ni les tables, ni les livraisons.
Une commande passe « prête » quand toutes les stations ont fini : un son, puis l’annonce en français (« Commande E 12 »), le prénom en option.
Au nom, au logo et à la couleur du restaurant. Associé en tapant dans l’admin le code affiché par l’écran, sans compte à créer.

Tout sur l’écran d’appel

Chez Awa19:42

En préparation

E14E15L03E16

Prêtes · à retirer

E12

E11L02

Écran d’appel sur une télé · maquette

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Mise en route

En place en trois étapes.

1
Créez vos stations
Cuisine, bar, pâtisserie : autant qu’il en faut, chacune sur sa tablette ou son écran.
2
Rattachez la carte
Par catégorie, ou produit par produit quand un plat part ailleurs.
3
Lancez le service
Les tickets arrivent seuls, avec le son ; l’écran d’appel annonce les commandes prêtes.

Questions fréquentes

Ce qu’on nous demande.

Quel écran faut-il en cuisine ?

N’importe quelle tablette ou écran disposant d’un navigateur. Pas de matériel spécial à acheter.

Les commandes en ligne arrivent-elles aussi en cuisine ?

Oui, dans l’onglet En ligne, avec le même cycle Nouveau, En cours, Prêt. Une commande de la marketplace part en cuisine dès que la caisse l’accepte.

Comment prévenir le client que sa commande est prête ?

Avec l’écran d’appel : sur une télé ou une tablette, son numéro passe dans « Prêtes · à retirer », avec un son et une annonce. Il suffit d’ouvrir l’adresse de l’écran et de saisir son code dans l’admin.

Peut-on séparer la cuisine et le bar ?

Oui. Chaque station a son écran : les boissons vont au bar, les plats en cuisine, d’après la catégorie ou le produit.