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Marketplace Orkestro · pour les restaurateurs

Vendez sur l’app Orkestro, sans logistique.

Vos plats apparaissent dans l’app client. Les commandes tombent dans votre caisse, nos livreurs les ramassent, Orkestro encaisse et vous reverse vos ventes. Vous ne payez que lorsque vous vendez.

Créer mon restaurantPoser une question
Livrer à · Mermoz, Dakar
Autour de moi
  • Chez Awa25 min
    Sénégalais · 1,2 km
    3
  • Le Kiosque30 min
    Grillades · 1,6 km
    1
  • Pâtisserie Nour20 min
    Desserts · 0,8 km
Panier · 2 restaurants1 seule livraison
  • Sous-total13 000 F
  • Livraison · 2,8 km2 100 F
  • Total15 100 F
WaveOrange Money
Livraison estimée · 32 min
App client

Comment ça marche

Cinq étapes, de l’activation à la remise au livreur.

  1. 1

    Activez l’option

    Dans Admin → Marketplace. Indiquez votre délai de préparation moyen et vos horaires : l’app n’affiche votre restaurant que lorsqu’il est ouvert.

  2. 2

    Choisissez vos produits

    Cochez les produits visibles dans l’app, avec un prix marketplace si vous le souhaitez. Les photos et descriptions de l’assistant IA servent ici.

  3. 3

    Recevez la commande en caisse

    Elle arrive dans la colonne En attente, payée. « Accepter & préparer » l’envoie aux stations ; le client voit « En préparation ».

4

Remettez au livreur contre son code

Le livreur Orkestro annonce le numéro de commande et saisit le code de retrait à 4 chiffres affiché dans votre caisse. La sous-commande passe « En livraison ».

5

Suivez vos ventes et commissions

Admin → Marketplace liste chaque commande livrée, son sous-total, la commission et le reversement. Le chiffre d’affaires en ligne apparaît aussi dans la vue d’ensemble.

Itinéraire de ramassage

Un seul livreur, deux ou trois restaurants, le client livré le plus tôt possible.

Quand un panier contient plusieurs restaurants, Orkestro compare tous les ordres de passage possibles et garde celui qui livre le client le plus tôt. Pour chaque restaurant, il estime l’heure d’arrivée du livreur et l’heure à laquelle la commande sera prête, d’après votre délai de préparation : le livreur n’attend que si ce n’est pas prêt.

  • Jusqu’à 3 restaurants par commande, à moins de 3 km les uns des autres (valeurs par défaut de la plateforme).
  • Le client est à moins de 15 km. Au-delà ou si les restaurants sont trop éloignés, l’app propose de scinder en deux livraisons.
  • Les livreurs en ligne et disponibles sont classés par temps d’arrivée chez le premier restaurant ; le premier reçoit l’offre, puis le suivant en cas de refus.
  • À venir : mise en préparation cadencée pour que chaque commande soit prête juste à l’arrivée du livreur.
Itinéraire de ramassage : livreur, restaurant 1, restaurant 2, clientLLivreur · départ 12:001Arrivée 12:06 · prêt 12:05pas d’attente2Arrivée 12:14 · prêt 12:15attente 1 minClient · livré 12:27
L’ordre 1 → 2 livre à 12:27 ; l’ordre 2 → 1 aurait livré à 12:33. Orkestro garde le premier.

Sécurité des remises

Deux codes à 4 chiffres, zéro litige.

Chaque remise est confirmée par un code. Personne n’est payé, et rien n’est marqué livré, sans ce code.

Code de retrait

Un code par sous-commande, affiché dans votre caisse à côté de la commande. Le livreur le saisit dans son app pour prendre la commande. Sans code, pas de retrait.

Code de livraison

Le client voit son code dans l’app et le donne au livreur à la remise. La course est validée, et le livreur payé, seulement une fois le code saisi.

Même principe en retrait sur place

Pour une commande à emporter passée en ligne, le client présente son code à 4 chiffres au comptoir ; la caisse le valide en un geste.

Commission

Vous ne payez que lorsque vous vendez.

Pas d’abonnement supplémentaire pour la marketplace. Orkestro prélève une commission en pourcentage de votre sous-total, uniquement sur les commandes livrées. Le taux vous est communiqué à l’activation.

Exemple pour une commande livrée

Vos plats (sous-total restaurant)
12 000 F
Livraison, payée par le client
2 100 F
Commission Orkestro (ex. 15 %)
− 1 800 F
Reversé au restaurant
10 200 F

Montants d’exemple, arrondis à 5 F. Le taux réel figure dans Admin → Marketplace.

Les applications Orkestro

Une app pour vos clients, une app pour les livreurs.

Orkestro développe et exploite les deux applications, le réseau de livreurs et la relation client. Vous vous concentrez sur la cuisine.

Bientôt surApp StoreBientôt surGoogle Play

Publication en cours sur les deux boutiques.

Questions fréquentes

Marketplace : ce que demandent les restaurateurs.

Dois-je avoir mes propres livreurs ?
Non. Les livreurs Orkestro sont indépendants du restaurant : ils reçoivent les offres de course, ramassent chez vous et livrent le client. Vous ne gérez ni recrutement, ni planning, ni paiement des livreurs.
Comment suis-je payé ?
Le client paie dans l’app par Wave ou Orange Money. Orkestro encaisse, puis vous reverse vos ventes marketplace, commission déduite, avec le détail commande par commande dans Admin → Marketplace.
Puis-je fixer des prix différents en ligne ?
Oui. Chaque produit a un prix marketplace facultatif, distinct du prix en salle, et peut être masqué de l’app sans disparaître de la caisse.
Que se passe-t-il quand la cuisine est débordée ?
Le manager suspend les commandes en ligne depuis la caisse, avec un motif et une heure de reprise estimée. Les nouvelles commandes sont refusées automatiquement jusqu’à la reprise ; les commandes déjà acceptées sont menées à terme.
Pourquoi un client peut-il commander chez plusieurs restaurants à la fois ?
C’est le principe du panier unique : un plat chez vous, un dessert chez le voisin, une seule livraison. Pour le client, c’est un seul paiement et un seul livreur. Pour vous, c’est une commande que vous n’auriez pas eue seul. Les restaurants d’un même panier sont proches les uns des autres (3 km par défaut).

Activez la marketplace depuis votre espace, quand vous êtes prêt.

L’option est disponible sur les deux plans, dès la fin de l’installation.

Essayer 14 jours gratuitement Voir les tarifs