Commande dictée
Le serveur parle. La commande s’écrit.
Une touche sur « Dicter », et il dit la commande comme il la dirait en cuisine. Orkestro remplit le ticket d’après votre carte ; il relit, puis envoie.
Plan Pro · en option dans Essentiel
Ce que ça change
Pour vous, en service.
En français et en wolof
Les plats tels qu’ils sont sur la carte ; les quantités, la table et les couverts en wolof si le serveur préfère.
Rien ne part sans lui
Il relit, corrige ou retire une ligne : la commande ne part en cuisine qu’après « Envoyer en cuisine ».
Une touche, et c’est dicté
Le micro « Dicter » est au centre de la barre, sur tous les écrans du serveur ; jusqu’à 20 secondes par dictée.
Ce que comprend Orkestro
- Les plats de votre carte, avec leurs options (« sans oignon ») et une note pour la cuisine.
- Les nombres en wolof (benn, ñaar, ñett, ñeent, juróom… jusqu’à fukk ak benn), et « ak » pour enchaîner les articles.
- Le numéro de table et le nombre de couverts, s’ils sont dits : « taabal ñett », « nit ñi ñeent ».
- Ce qui ne correspond à aucun plat de la carte est listé « Non reconnu » : rien n’est inventé.
Le parcours
- Micro « Dicter » au centre de la barre du bas : une touche pour démarrer, une pour arrêter (20 secondes au plus).
- Feuille « Commande dictée » : texte reconnu à corriger (« Interpréter ce texte »), table présélectionnée, quantités à ajuster.
- « Ajouter au ticket », puis « Envoyer en cuisine », comme une commande tapée à la main.
- La déconnexion automatique du téléphone attend la fin de la dictée et de la relecture.
Formule et quota
- Incluse dans le plan Pro et la formule Entreprise, avec un nombre de dictées par mois.
- En option dans Essentiel : le restaurant l’active lui-même depuis Abonnement.
- Le compteur du mois est dans Assistant IA → Utilisation.
- Hors formule ou quota atteint, la dictée au clavier reste gratuite, avec la même relecture.
Mise en route
En place en trois étapes.
- 1
Touchez « Dicter »
Sur n’importe quel écran du serveur.
- 2
Dites la commande
« Taabal ñett, ma jox ñaar yassa poulet ak benn bissap. »
- 3
Relisez et envoyez
« Ajouter au ticket », puis « Envoyer en cuisine ».
Questions fréquentes
Ce qu’on nous demande.
Faut-il tout dire en français ?
Et si Orkestro se trompe ?
Faut-il un téléphone particulier ?
Combien de dictées par mois ?
Les autres modules
Tout fonctionne ensemble.
Un seul abonnement, une seule carte, les mêmes commandes partout.
Essayez-le avec votre propre carte.
14 jours gratuits, sans carte bancaire. Une démo de 30 minutes si vous préférez voir d’abord.