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Agents IA

Ils préparent le travail. Vous confirmez.

Décrivez ce que vous voulez en une phrase, ou joignez la facture du fournisseur : l’agent lit vos données, prépare, et attend votre accord.

Option, avec un nombre de demandes par mois

app.orkestro · admin
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Réception du bon BC-0142 (Sodiprim)À confirmer
  • · Riz parfumé : 50 kg reçus · 28 000 F
  • · Huile d’arachide : 10 l reçus (attendu 15) · 12 500 F
  • Riz : 560 F / kg facturé, 550 F commandé
  • Huile : il manque 5 l, le bon reste ouvert
ConfirmerRefuser
Facture photographiéeLe bon de commande est retrouvé
Rien sans votre accordVous confirmez la réception
Maquette · la facture lue, la réception proposée

Ce que ça change

Pour vous, en service.

Des bons de commande prêts

L’agent Achats calcule ce qui manque d’après vos seuils et votre consommation, et prépare un bon par fournisseur.

La facture lue à la réception

Photographiez la facture : l’agent retrouve le bon, compare quantités et prix, et prépare la réception.

Toujours votre accord

Un agent propose ; rien ne change dans votre restaurant tant qu’un responsable n’a pas confirmé.

Agent Achats

  • Il repère les articles sous leur seuil, ou qui y seront dans trois jours au rythme de votre consommation.
  • Il commande de quoi tenir une semaine au-dessus du seuil, en conditionnements entiers (sacs, cartons, bidons), sans recommander ce qui est déjà commandé.
  • Un bon par fournisseur, chez votre fournisseur habituel. Confirmé, le bon reste en brouillon : vous le relisez et l’envoyez.
  • Passage du matin, au choix : chaque jour à l’heure dite, les bons sont proposés et l’équipe est prévenue.
  • Le magasinier peut lui parler.

Agent Réception et factures

  • Joignez la photo ou le PDF de la facture ou du bon de livraison.
  • L’agent lit le fournisseur, le numéro, les lignes et les totaux, retrouve le bon de commande et prépare la réception au prix réel.
  • Les écarts sont signalés : manques, surplus, prix changé, articles hors commande, total différent. Au-delà de vos tolérances, seul un responsable confirme.
  • Confirmée, la marchandise entre en stock et la facture va au compte du fournisseur, comme une réception faite à la main.
  • Une facture sans bon de commande (un service, un achat ponctuel) va au compte du fournisseur.

Agent Promotions

  • « Happy hour sur les boissons à −30 % du lundi au jeudi de 18 h à 20 h » : la happy hour est prête à confirmer.
  • Il s’appuie sur vos ventes par heure pour proposer de remplir les heures creuses.
  • Il crée aussi vos formules de buffet, et signale ce qui chevauche une offre existante.

Les garde-fous

  • Un agent ne fait jamais rien seul : chaque proposition attend la confirmation d’une personne qui en a le droit.
  • Une action confirmée s’annule tant que c’est sans danger (bon en brouillon, réception dont la facture n’est pas réglée).
  • Tout est au journal : qui a demandé, qui a confirmé.
  • Une facture ou un document n’est jamais pris pour une consigne.
  • Un bilan montre les propositions confirmées ou refusées, et le temps gagné.

Voir tous les modules d’Orkestro

Mise en route

En place en trois étapes.

  1. 1

    Choisissez l’agent

    Achats, Réception et factures, ou Promotions.

  2. 2

    Écrivez ou joignez

    Une phrase, ou la photo de la facture du fournisseur.

  3. 3

    Relisez et confirmez

    La proposition est en clair, avec ses écarts. Vous confirmez, ou vous refusez.

Questions fréquentes

Ce qu’on nous demande.

Un agent peut-il commander ou payer à ma place ?
Non. Il prépare ; une personne confirme. Un bon de commande confirmé reste en brouillon jusqu’à ce que vous l’envoyiez, et aucun agent ne règle un fournisseur.
Qui peut confirmer ?
Les mêmes personnes qu’à l’écran : le magasinier pour une réception dans les tolérances, un responsable au-delà ; le propriétaire ou le manager pour les promotions et les factures sans bon.
Est-ce compris dans ma formule ?
Les agents IA sont une option, avec un nombre de demandes par mois. Le passage du matin de l’agent Achats ne compte pas dans ce nombre.
Quelle différence avec le Copilot IA ?
Le Copilot répond à vos questions et conseille, il ne modifie rien. Les agents préparent des actions dans Orkestro, que vous confirmez.

Essayez-le avec votre propre carte.

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